Аюрведическая диета на январь

Тихое уединение января делает его идеальным месяцем для глубоких размышлений, отдыха и созерцания. Темная, задумчивая зима, кажется, хоронит всю суету праздничного сезона, подводя уходящий год к полному отдыху. Когда земля замерзает, бесплодный пейзаж остается неподвижным, за исключением, может быть, крика веселых зимних вьюрков. Из этого места застывшей тишины мы отпускаем прошедший год и перезапускаем календарь — новую книгу с 365 пустыми страницами.

Новогодние советы для здоровья

Климат

Любое путешествие в зимнюю страну чудес вызывает мурашки по спине и щекотание конечностей. Пронизывающий холод и резкий ветер, скорее всего, заставят вас сидеть в закрытом помещении. Когда все замерзло, сама вода кажется сухой, как сухость замерзшего озера или хрустящий иней на оконном стекле.

Январь — самый холодный месяц в Северном полушарии. Резкий, леденящий ветер затмевает унылое серое небо. Холод может казаться едким, горьким и неумолимым. Январь кажется бесплодным, за исключением одной одинокой птицы, летящей по пасмурному небу. Темные дни, холодные ночи и надвигающийся снег держат большинство животных под одеялом. Тем не менее, неподвижность пейзажа создает особое умиротворение, поскольку тишина и повторяющиеся снежные одеяла, кажется, создают мягкую тишину сибирского величия.

Психология

Теперь, когда все остановилось и само время кажется медленным, максимально используйте эту тихую возможность установить новые привычки. Импульс собраться и провести больше времени в помещении в любом случае естественным образом притягивает вас внутрь. Как вы сосредоточитесь на своем духовном росте в этом году? А как насчет вашего физического здоровья? Начните с записи своих мыслей, откровений и намерений на новый год. Затем обсудите эти идеи с самыми близкими вам людьми. Составьте окончательный список изменений, которые вы хотите внести, и сделайте шаг в правильном направлении для достижения своих целей.

Это месяц, когда требуется решимость пережить суровую зиму. Январь называют «разгаром зимы». Понедельник последней полной недели января называют «Голубым понедельником», потому что по статистике это самый депрессивный день в году.

В каждом конце есть новое начало, каким бы болезненным ни был переход. Резкий, пронизывающий январский холод словно улавливает горечь жизненных переходов. И вдруг, когда все кажется безнадежным, возвращается весна. Кажется, январское уединение и безрадостность — неотъемлемая часть процесса. Январь — время подумать о том, как Бог призывает вас и сеет семена новых начинаний. Если вы чувствуете себя подавленным, взбодритесь! С этого времени все становится лучше.

Январь в теле

С аюрведической точки зрения январь — это месяц перехода от сухости Ваты к влажности Капхи. Ранняя зима до сих пор характеризовалась тем, что тело пытается защитить себя от постоянно падающих температур и сухого ветра. Теперь, когда температура достигла дна и скоро начнет повышаться, засушливый период закончился.

В это время года из-за темноты и холода вы чувствуете себя вялым и сонливым, а энергии заметно меньше. Вместо экстравертной занятости декабря ваше тело использует энергию для других вещей. В китайской медицине январь считается самым иньским временем года — временем восстановления тканей, отдыха и размышлений перед тем, как вернуться к действию в середине марта.

Ваше тело продолжает адаптироваться к холодному воздуху. Когда вы выходите на улицу, дыхание становится видимым, и ваше тело промерзает до костей. Ваш нос забивается, поскольку носовые проходы опухают, чтобы защитить нежную дыхательную ткань от холода. Кожа немеет, поскольку капилляры ограничивают кровоток, чтобы сохранить тепло. Меньший кровоток и отсутствие пребывания на солнце также делают кожу бледной и сухой. Вам может показаться, что в январе вы выглядите на десять лет старше, но не отчаивайтесь! Это просто холод.

Ваш сердечный ритм замедляется с более холодной погодой, что приводит к системному застою крови. Тело концентрирует большую часть крови в ядре, чтобы согреть жизненно важные органы. Этот эффект также приводит к более сильному пищеварению для всех.

Капха в январе

Холод угнетает Капху и держит их в спящем режиме. Сырость также заставляет людей Капха чувствовать себя вялыми. Простуда Капхи — застойная, тяжелая простуда. Это такой холод, который превращает озеро в сплошное ледяное тело.

Капха-люди должны сопротивляться желанию проспать. Вместо этого им следует рано вставать и заниматься аэробными упражнениями, чтобы повысить частоту сердечных сокращений и кровообращение перед завтраком. Капха-типы заметят чувство тяжести в январе. Их тела отягощены осенней диетой из более тяжелой пищи. Если они не начнут сжигать запасы зимнего жира в январе, он может затвердеть до весны, вызывая гиперемию и застой в организме.

Вата в Январе

Как и Капха, Вата холодная. Но холод делает Вата-людей неистовыми, полными страха, беспокойства и гиперактивности. Вата-холод характеризуется ознобом в теле. Холод по-прежнему будет довольно легко замораживать их до костей, поэтому важно укутаться слоями, чтобы они оставались теплыми. Тем не менее, люди типа Вата могут заметить возобновление чувства спокойствия после того, как утихнет рассеянная энергия падения. Отдых почти всегда является хорошим лекарством для людей типа Вата, а холодные и темные январские дни способствуют глубокому сну и омоложению.

В то время как типы Капха, в частности, могут начать думать об облегчении своего рациона, типам Вата необходимо продолжать есть сытно, чтобы поддерживать изолирующий слой жира. Сезонный переход от сухости к влаге происходит медленно и незаметно, пока теплые весенние температуры не растапливают накопленную влагу и не выталкивают ее наружу. Типам Ваты может быть полезно включать увлажнитель воздуха на ночь, чтобы противостоять порывам сухого тепла в помещении.

Питта в Январе

Питта-типы продолжают наслаждаться более прохладной погодой. Как и Ватам, Питтам потребуется более тяжелая пища, чтобы оставаться устойчивыми и избежать истощения в январе.

Аюрведический распорядок на январь

Спи, размышляй, мечтай. Посадите и подкормите семена, которые зацветут весной. Хороший сон стоит на первом месте в январе и должен быть легким для большинства. Ложитесь спать к 22:00. Хорошо просыпаться с солнцем, но не заставляйте себя просыпаться намного раньше — это время года, когда вы, естественно, спите больше. Чтобы способствовать раннему отходу ко сну и хорошему отдыху, заканчивайте прием пищи до захода солнца. Держите в тепле, особенно корпус и нижнюю часть спины; почки особенно чувствительны к холоду.

Продолжайте ежедневно практиковать абхьянгу с массажными маслами Вата, Питта или Капха в зависимости от вашей доши, чтобы кожа оставалась эластичной и увлажненной. Дополнительный слой масла также согреет вас! Капха-типы могут втирать вачу в свое тело после абхьянги, чтобы удалить излишки масла для особенно оживляющего эффекта.

Легкие и носовые пазухи нуждаются в особом уходе, поэтому ежедневно используйте нети-пот и масло насья, чтобы обеспечить хорошее здоровье дыхательных путей.

Добавьте регулярные дыхательные упражнения (пранаяму) в свой распорядок дня, чтобы кровь циркулировала. Продолжайте плавными движениями, типичными для йоги, цигун и/или тай-чи. Какой бы стиль движения вы ни выбрали, будьте осторожны с собой.

Это лучшее время для углубления созерцательной практики, так как в январе мало отвлекающих факторов. Ведите дневник сновидений. Нырните, как глубоководный кит, в тайники своего подсознания. Займитесь более вдумчивой творческой деятельностью, такой как вязание, рисование, сочинение или сочинение новой песни. Тишина и спокойствие создают благодатную почву для творческих поисков. Будьте честны с собой и измените вредные привычки прямо сейчас. Посадите семена, которые вы хотите воплотить в жизнь этой весной.

Диета на январь

Квашеная капуста и другие кислые, ферментированные продукты занимают центральное место в январе. Наслаждайтесь ими, а также уксусами, маринованными огурцами и маринованной свеклой. Маринованный чеснок также является одним из наших фаворитов в это время года. Эти продукты традиционно были единственными продуктами, доступными в конце зимы, и они идеально подходят для этого сезона! Многие ферментированные продукты одновременно и согревающие, и кислые, что не только создаст тепло, но и увлажнит ваши железы и даже кожу. Эти кислые продукты смягчают кожу, борются с сухостью, так как выделяют кожный жир при открытии пор. Столовая ложка красного вина на ночь разогреет кровь, разгонит застоявшуюся кровь и даже поможет очистить печень. Если вы пытаетесь похудеть, выбирайте легкие, острые ферменты, такие как маринованный чеснок. Или, если вы относитесь к типу Вата и вам нужно что-то потяжелее, вместо этого побалуйте себя сметаной.

Грейпфруты – Их жгучесть, горечь и кисловатый вкус идеально подходят для январского климата. Апельсины тоже приходят в сезон и, хоть и менее горькие, но все же полезные.

Обратите внимание, что в январе тяга к жирному и сладкому утихает с переходом от сезона Вата к сезону Капхи. Вашему телу больше не нужно создавать слой жира для изоляции кожи — он уже есть. В знак уважения к этому импульсу есть меньше, люди Капха-типа могут воздерживаться от тяжелых злаков и молочных продуктов, чтобы «разгрузить» кровь и начать весну. К светлым зернам относятся зерна грубого помола, такие как коричневый рис, лебеда, просо или гречиха. Избегайте тяжелого хлеба и пшеницы.

Теплая, сытная пища по-прежнему важна, потому что на улице холодно. Супы-бульоны с более легкими корнеплодами — идеальная еда января. Лучше всего подходят теплые, горькие корнеплоды, такие как репа, брюква или пастернак. Эти корнеплоды по-прежнему обладают сытностью, необходимой вам зимой, но они мягко уговаривают ваше тело включиться в цикл естественного очищения, который наступит в феврале. Вы даже можете заметить, что легкая тяга к горькой пище начинает проявляться в январе после долгого летнего и осеннего перерыва.

Острые продукты и специи, такие как острые супы-бульоны с имбирем, куркумой, лавровым листом и черным перцем, помогут согреться и мобилизовать жидкости. Корица помогает поддерживать хорошее кровообращение и здоровый баланс сахара в крови. Хинг, пажитник и черный тмин — острые горькие специи, идеально подходящие для Ваты и Капхи зимой. Острые продукты не следует есть перед выходом на улицу на холод, так как они открывают ваши поры и делают ваше тело уязвимым для простуды. Вместо этого ешьте эти специи дома во время ужина. На десерт Капха может насладиться более легкими блюдами, такими как печеные груши с кардамоном.

Травы на январь

Очищение и Оживление крови
Январь — самый важный месяц для очищения и очищения. взбодрить кровь, которая сильно застаивается из-за холода. Очищение еще более важно, если вы слишком много праздновали в праздничные дни. Начните с 3-дневного очищения кичари. Затем выберите эти травы, чтобы усилить очищающий эффект.

Горячие горькие травы отлично очищают и бодрят кровь. В первую очередь среди них Читрак, Шиладжит и Гудучи. Мумие — это омолаживающее средство, которое очищает мочевыводящие пути и легкие, укрепляя при этом силы и поддерживая иммунную систему. Он очищает кровь и помогает удалить из тканей избыток Капхи и естественные токсины. Гудучи обладает уникальным эффектом уравновешивания всех трех дош и действует как горячая горечь для очищения крови и печени. Читрак — сильнодействующий тоник для крови. Эта настойка для очищения крови содержит сассафрас, который очищает и перемещает вашу кровь, так что вы можете чувствовать кончики пальцев.

Трикату — кардиостимулятор, который согревает легкие и заставляет кровь двигаться. Используйте Трифалу для очищения кишечника.

Респираторное здоровье

Как горячий биттер, Пушкарамул уравновешивает Вату и Капху. Это особенно полезно при влажных респираторных заболеваниях Капха-типа, которые легко возникают в это время года. Sinus Rinse Drops содержит Bayberry для промывания ушей, носа и горла, выталкивая зимнюю простуду из носовых пазух. Он также содержит куркуму, одну из самых популярных горьких трав для оживления крови. Золотарник согревает и тонизирует почки, особенно чувствительные к холоду. Бакопа согревает тело и очищает разум, возвращая остроту ума после мозгового тумана.

Похудение – Потеря веса

Не случайно начало января приносит много новогодних обещаний, направленных на похудение. Осенью вы жаждете жирной и тяжелой пищи, чтобы создать изолирующий слой, который защитит вас от надвигающегося холода. К январю вы достигли своего предела жира. Жирная, тяжелая пища, которая казалась такой аппетитной осенью, легко может вызвать ощущение свинца в желудке. По мере того, как сезон сменяется с сезона Ваты на осень и раннюю зиму на сезон Капхи на конец зимы и весну, меняются и ваши пристрастия. Ваше тело переходит от очистки, чтобы накапливать жир, к началу избавления от жира. Чтобы использовать этот потенциал, отдайте предпочтение диете из более легких продуктов, умиротворяющих Капху. Травы, которые могут способствовать этому процессу, включают трикату и/или цедру горького апельсина. Трикату — это квинтэссенция аюрведической формулы трав для успокоения капхи. Его согревающая острота помогает сбросить лишний вес. Горький апельсин укрепляет щитовидную железу. Он также содержит синефрин, препарат, направленный на стимулирование потери жира. Он действует на сужение кровеносных сосудов, повышает кровяное давление и увеличивает частоту сердечных сокращений.

Weight Away — это очищающая формула с травами, традиционно используемая для похудения, управления тягой к еде, улучшения кровообращения и стимулирования правильного метаболизма жиров и сахара. Он очищает всю систему после того, как тяжелая еда вызывает у вас чувство усталости и сонливости.

При сезонном питании и уважении желаний вашего тела очищение и цикл потери веса, начинающийся в январе, происходят естественным образом.