Аюрведа рецепты. Аюрведическая диета на август

Чистое голубое небо в августе кажется вневременным и беззаботным, но этот месяц является критически важным месяцем для подготовки вашего тела к осени. Сезон, кажется, меняется с августовской грозой, дождем и ветром, который фантастический и быстрый. За штормом внезапно следует безоблачное небо и более низкие температуры. Влажность, кажется, испаряется с понижением температуры, оставляя после себя легкость и ясность осени. Августовский воздух свежий, чистый и сухой.

Когда наступит август, вы можете немного удивитесь, задаваясь вопросом: «Куда делся июль?» Время действительно летит, когда мы весело проводим летнее время. С первым свежим прохладным утром августа вы чувствуете, что грядут перемены, поскольку дни становятся все короче и короче. Между тем, ярко-желтые нарциссы и одуванчики в начале лета уступили место желтым закатам позднего лета, когда золотарник цветет вдоль полей и шоссе.

Серьезные дела не за горами, так как многие готовятся вернуться к работе и учебе после долгих летних каникул. Неважно, изменения приветствуются. С изменением температуры вы можете внезапно почувствовать себя готовым к индустриальному падению. Ясность и более низкие температуры августа действительно заряжают энергией. После долгих томных жарких летних июльских дней отдых от зноя оживляет и пробуждает сознание. По мере того, как нарастает осеннее волнение, дети возвращаются в школу, и вы также испытываете желание приступить к новым проектам. Осень точно не за горами. Будьте уверены, чтобы максимально использовать последнее ура лета с этими советами.

Август в твоем теле

В августе даже твоя кровь высыхает. Ваше тело понимает, что приближается осень, и выпивает каждую последнюю каплю жира из вашей крови, чтобы изолировать кожу на более прохладные времена. Это разжижает кровь, и ей становится труднее удерживать влагу. В общем, сухой воздух и эти внутренние факторы заставляют ваше тело сморщиться, как чернослив в августе, как и окружающая среда.

Эта засуха знаменует собой начало сезона Ваты. Сезон Ваты начинается с первого прохладного утра августа и является важным месяцем, чтобы убедиться, что ваша Вата находится под контролем. Прохладные ночи могут застать вас врасплох, если вы все еще в летней пижаме. Вы также можете проснуться, чтобы пописать, так как более низкие ночные температуры вызывают увеличение количества мочи. Между тем, дни жаркие, заставляя вас потеть. Ночное мочеиспускание и дневной пот приводят к истощению электролитов, вызывая сухость.

Примите меры для предотвращения конституциональной сухости, следуя приведенным ниже рекомендациям. Если вата-человек позаботится о том, чтобы противодействовать засухе в августе, вся осень будет легкой. Укрепив свой организм в августе, вы получите крепкий иммунитет, когда в конце октября резко понизится температура. Вместо того, чтобы подхватывать простуду и грипп, вы будете к ней готовы.

Признаки несбалансированной сухости включают твердый стул, газы и вздутие живота, бессонницу, беспокойство и рассеянный ум. Если вы склонны к запорам, вам будет хуже с первым прохладным августовским утром. Накопление токсинов (ама) из-за запоров или сухости может усугубить осеннюю сенную лихорадку, аллергию и вызвать инфекции мочевыводящих путей. Чтобы держать эти симптомы Вата под контролем, соблюдайте диету и распорядок дня, успокаивающие Вата.

Сухость может усугубить раздражение и воспаление у людей Питта Вата (Вата толкает Питту), у которых в это время года может появиться сыпь или кожный зуд. Жар и огонь Питты, которые обострились в июне, выходят на поверхность в августе и сентябре, когда вся влага в теле высыхает.

Между тем, к августу Капха находится на небесах. После страданий от летней влажности Капха оживляется сухой жарой августа, которая умиротворяет склонность Капхи к прохладе и сырости. Август — идеальное время года для Капхи, чтобы насладиться ясностью ума и сосредоточенностью. Капха должны воспользоваться этим сезоном для достижения своих целей.

Распорядок дня на август

Ежедневный или еженедельный самомассаж с маслом (абхьянга) — это райский способ противодействовать осенней сухости и сохранить вашу кожу сияющей. Ваше тело оценит дополнительные жиры. Выберите масло Ваты, Питты или Капхи в соответствии со своей конституцией.

Утром и вечером прохладнее, и это прекрасное время, чтобы насладиться походом в лес или прогуляться по окрестностям. Держите дополнительное одеяло у кровати на случай, если температура ночью упадет. Начинайте успокаиваться раньше, так как осень — более сонное время года. Дополнительный сон сделает ваше тело сильным осенью, поэтому обязательно ложитесь спать до 22:00.

Яркое солнце, однако, продолжает делать послеобеденные часы невероятно жаркими. В качестве адаптивной стратегии ваше тело успокаивает как мышечную, так и умственную активность в жаркую погоду, заставляя вас чувствовать себя тяжелым в полдень, как ящерица на скале. Это связано с тем, что и мышечная, и умственная деятельность генерируют тепло. Послеобеденная сиеста может быть уместна, когда это возможно.

Диета на август.

Свежие персики созревают как раз на рубеже июля и августа, и это идеальный способ противодействовать засухе. Персики относятся к классу полукислых фруктов. Их кислинка улучшает пищеварение, мягко очищая печень. Персики настолько легко усваиваются, что их часто дают детям в виде пюре. Поскольку кислинка в персике делает рот сочным, она также делает сочным пищеварительный тракт, способствуя более гладкому и мягкому стулу и легкому выведению. Персики также богаты клетчаткой, которая способствует здоровому очищению кишечника. Персики слегка горят, так что будьте осторожны, не переусердствуйте!

Помидоры, кажется, процветают в августовской жаре и засухе и размножаются в саду. Помидоры кислые и сочные, утоляющие сухость во рту в конце августа. Как и персики, кислинка помидоров идеально подходит для смягчения стула и облегчения его выведения. Помидоры, поскольку они относятся к пасленовым, могут напрягать и без того перегруженную печень, и их следует избегать людям Питты или Ваты. Капха, однако, может наслаждаться сырыми помидорами в это время года.

Летом некоторые люди чувствуют полную нехватку энергии, как будто солнце высосало все до последней капли вашей жизненной силы, оставив вас истощенными и неспособными переварить тяжелую пищу. Виноград — идеальное лекарство, которое приходит как раз вовремя. К концу августа ягоды созревшие и тяжелые на лозе. Виноград, считающийся идеальным фруктом, питает плазму крови (раса дхату), помогая восстанавливать жидкости и восстанавливать истощенную энергию. Виноград также очищает и тонизирует кровь, а также благотворно влияет на печень. Кислотность полуденного перекуса виноградом также может помочь избавиться от остаточного летнего тепла.

Желтые кабачки, сочные огурцы и хикама по-прежнему в меню. Их легкая, прохладная еда приветствуется во время обеда в жаркую погоду. Свежая морковь может быть привлекательной из-за богатого содержания бета-каротина и сладкого вкуса. Это делает морковь идеальным корнеплодом для поддержки вашей печени и заземления вашей Ваты в это время года. Легкие зерновые салаты с киноа, подаваемые комнатной температуры, питательны, свежи и легко усваиваются во время обеда.

Сезон груши начинается в конце лета. Они прибывают на место происшествия, чтобы охладить Питту. Густота грушевого сока обусловлена ​​его естественным успокаивающим действием, которое успокаивает воспаленные ткани. Охлаждающие, смягчающие и отхаркивающие свойства груш используются в китайской медицине, когда тепловые условия высушивают жидкости в легких. Грушевый сок — отличный способ увлажнить ткани. Семена чиа и льна также успокаивают. Они станут отличным дополнением к смузи или кашам в августе.

Придерживайтесь охлажденного, более легкого мяса и белков, таких как йогурт, бобы, орехи, рыба и птица. Цельные зерна, такие как лебеда, также богаты белком. Эти продукты легко усваиваются, особенно во время обеда, когда солнце припекает. Эти белки будут поддерживать стабильный уровень сахара в крови и эмоции. Семена тыквы, подсолнечника и конопли заземляют. Посыпьте ими зерновые салаты или овощные соте.

Обязательно добавляйте в воду щепотку соли и дольку лайма, если у вас есть склонность к сухости Ваты. Соль поможет вашему телу удерживать влагу, а лайм сделает ваше пищеварение сочным. Август — это время года, когда люди Ваты могут добавить больше соли в свою тарелку. Из-за сухой жары вам следует избегать мочегонных средств, таких как петрушка, сельдерей, спаржа и попкорн. Вяжущий вкус также исключен из меню. Держитесь подальше от грецких орехов, проса, ячменя, граната и сухофруктов.

Возможно, вы уже готовы подать свое первое осеннее пюре. Немного более тяжелые углеводы и повышенное содержание жиров сделают кровь людей Ваты насыщенной и противодействуют сухости. Картофель и сладкий картофель начинают появляться в вашем саду или на фермерском рынке. Корнеплоды, такие как картофель и сладкий картофель, помогут вам оставаться на земле и зарядятся энергией в последние дни игры. Попробуйте на завтрак цельнозерновые хлопья с кокосовым молоком и щепоткой корицы.

Возможно, вам захочется приготовить первую партию печенья в августе. Эта тенденция отражает сезонную тягу к более тяжелой пище. Если вы собираетесь побаловать себя мороженым, сейчас самое время сделать это! Говоря о десерте, мое любимое августовское лакомство — банановое мороженое с миндалем, идеальный поздний августовский десерт для восстановления электролитов и полезных жиров.

Масла снова в меню! Они необходимы, чтобы помочь вам создать изолирующий слой жира на осень. Топленое масло, кокосовое масло и оливковое масло — отличный выбор. Охлажденный авокадо также станет отличным дополнением к вашим блюдам, так как организм жаждет хороших жиров.

Поскольку дни жаркие и сухие, острый вкус может быть особенно раздражающим. Ограничьте употребление специй и других согревающих продуктов, таких как помидоры, баклажаны и красное мясо. Стимуляторы, такие как кофе, согревают и обладают мочегонным эффектом, а потому в августе это прямой путь к катастрофе.

Травы на август

Сезон Ваты выходит на передний план в августе — одном из самых сложных периодов года для поддержания здоровья. Когда воздух высыхает, августовское солнце кажется пронзительным и ослепительно ярким, нужны более тяжелые, прохладные, успокаивающие травы. Августовские травы должны увлажнять тело и уравновешивать сухой жар.

Если вы склонны к слабости, низкому иммунитету или рассеянным эмоциям осенью, земляная ашваганда, ашвагандха гхи и восхитительный чаванпраш могут укрепить ваше тело и разум в подготовке к сложному сезону. Чаванпраш — это тонизирующее средство номер один в Аюрведе для детей, которое с любовью дают родители из поколения в поколение каждую осень.

Сладкие, нежные травы, такие как Шатавари и Видари, являются идеальными травами, создающими оджас, для питания вашего тела в начале осени. Питание и поддержка печени питает вашу печень, которая может быть сухой, слабой и недостаточной после нескольких месяцев летней жары.

Увлажняющие травы, такие как солодка, не дают вам сморщиться, как чернослив. Кислые травы, такие как амалаки, увлажняют пищеварительный тракт и другие важные железы по всему телу, такие как слюнные железы и желчный пузырь. Амалаки также идеально подходит для жаркой летней печени, так как охлаждает Питту. Корень алтея успокаивает сухой, горячий и воспаленный кишечник.

Многие люди также испытывают запоры, газы и вздутие живота осенью. Пищеварительные средства, такие как чай для облегчения пищеварения и поддержки, а также успокаивающий чай для воспаленного кишечника, предотвращают распространенные осенние симптомы газообразования и вздутия живота, в зависимости от того, преобладает ли у вас Вата или Питта. Мягкий слабительный чай специально разработан для всех типов телосложения, борющихся с запорами, оригинал Joyful Belly! Для типов Вата харитаки и дашамула традиционно используются для облегчения сухих запоров типа кроличьих гранул. Питта- и Капха-типы получат пользу от любимого очищающего средства Аюрведы для толстой кишки, трифалы.

Нервы и мышцы часто становятся напряженными и хрупкими в августе по мере приближения осенней засухи. В это время года очень важно защитить свое тело от стресса и беспокойства. Ашваганда может восстановить стабильный запас энергии, поскольку ее адаптогенные свойства делают стресс легкой задачей. Шанкхапушпи — мощное омолаживающее средство для ума. Он успокаивает осеннее беспокойство, улучшая память, умственную деятельность и эмоциональную стабильность. Массажное масло Вата также содержит травы, специально разработанные для успокоения. Покройте ею свою кожу и ощутите безмятежность, которую она предлагает. Если у вас проблемы со сном, наносите масло брингараджа на голову и ноги перед сном.

Август — ключевой месяц. Используйте эти рекомендации, чтобы настроить себя к осени. По мере того, как лето начинает испаряться, обязательно наслаждайтесь удовольствием этих последних дней передышки, даря своему телу нежную любовную заботу, которой оно жаждет.